Những công dụng từ trái khế

Ở Việt Nam có một loại trái cây khá đặc biệt mà không phải bất cứ quốc gia nào cũng có được, đó chính là trái khế. Đây là loại quả khá quen thuộc với người dân Việt Nam, hầu như vùng miền nào cũng đều có thể dễ dàng tìm thấy trái khế, không chỉ đóng vai trò là một loại trái cây, khế còn được sử dụng rất nhiều cho những mục đích khác như trị bệnh, nguyên liệu dùng trong nấu ăn hay thậm chí là nguyên liệu dùng trong giảm cân. Hãy cùng khám phá những bí mật công dụng tuyệt vời đến từ trái khế để từ đó có cách sử dụng thích hợp nhất nhé!

1. Công dụng chữa bệnh

Theo Đông y, quả khế gọi là ngũ liễm tử có vị chua chát, tính bình, không độc, tác dụng khử phong, thanh nhiệt, giải uế, giúp làm lành vết thương… Đồng thời trong quả khế khá giàu các vitamin và muối khoáng như kali, photpho, magiê nên rất thích hợp để chữa trị một vài bệnh như chữa cảm nắng, nhức đầu, lở loét mụn nhọt hay chữa dị ứng, mẫn ngứa. Ngoài ra khế còn dùng trong phòng bệnh sốt xuất huyết, hay là trị đường viêm tiết niệu… rất hiệu quả. Tùy theo từng loại bệnh mà cách chế biến khế để dùng khác nhau nhưng nhìn chung đều khá đơn giản bằng cách sắt khế rồi dùng chung với một loại nguyên liệu khác như gừng hoặc muối. Đây là một phương thuốc từ tự nhiên nên rất an toàn, vừa tiết kiệm lại vừa đem lại tác dụng chữa bệnh không hề nhỏ, thích hợp với nhiều người.

2. Dùng trong nấu ăn

Trong quả khế có vị ngọt ngọt, chua chua nên dùng khế như là một trong những nguyên liệu nấu ăn sẽ giúp món ăn có vị ngon hơn, dễ tiêu hóa. Những món ăn kết hợp cùng khế có thể kể đến như canh chua tôm khế, ô mai xào khế hoặc là món tép rang khế…đều là những món ăn ngon, nếu kết hợp với vị thanh thanh chua chua của khế thì rất dễ ăn, giúp tiêu hóa tốt. Những món ăn trên còn giúp giải cảm, giúp cho cổ họng thanh hơn nhờ vị chua chua ngọt ngọt của khế. Vậy tại sao không thử làm sinh động hơn thực đơn ăn uống hằng ngày của mình bằng những món chế biến từ khế như trên đây nhỉ?

3. Dùng trong giảm cân

Quả khế chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Ngoài ra, quả khế còn chứa nhiều thành phần muối khoáng như: magie, oxalic, kali, photpho, succinic, axit trtric, citric… Chính những thành phần thiên nhiên tuyệt hảo này mà quả khế có tác dụng rất tốt trong việc làm thanh mát cơ thể, cung cấp vitamin và chất khoáng giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất giúp giảm cân hiệu quả, da dẻ mịn màng, thân hình săn chắc. Khế bạn ép lấy nứơc rồi uống vừa giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể lại vừa đánh tan đi những lớp mỡ dưới da. Những món ăn chế biến từ khế như chúng tôi đã chia sẻ ở trên cũng rất thích hợp được thêm vào trong thực đơn ăn giảm cân của các bạn bởi vì lượng chất xơ trong khế có thể giúp ngăn chặn sự hấp hấp thụ cholesterol, ngừa xơ vữa động mạnh đồng thời hỗ trợ thiết yếu trong quá trình chuyển hóa chất béo, giúp giảm cân nhanh chóng và an toàn.

Các bạn thấy đó, chỉ là một loại trái khế thôi mà đã có biết bao nhiêu công dụng có thể được tìm thấy. Do đó hãy tận dụng triệt để những công dụng mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta như thế này để có một cuộc sống sức khỏe tốt, một làn da mịn màng và một cơ thể không có chất béo nhé!